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先丸蛸引 鞘付 青紙 紋鍛錬 墨流 黒檀 八角柄 七寸 本鍛錬 先丸蛸引 鞘付 青紙 紋鍛錬 墨流 黒檀 八角柄 七寸 本鍛錬 先丸蛸引 鞘付 青紙 紋鍛錬 墨流 黒檀 八角柄 七寸 本鍛錬の詳細情報
商品説明
他の出品物と買ってくださる場合はお気持ちほどですがお値引きいたします。土佐打刃物の自由鍛造にて特注でお願いした包丁になります鞘付きます裏の紋鍛錬（波模様）を特注でとても長く入れていただいているので、見た目よく仕上がっております取り回しが良く、蛸引ですが刃渡りが短いのでペティのような使い方もできる他、本来のお刺身をご家庭で引くこともできますまた、先回しと切刃の境目を利用して葉蘭切りなどの飾り切りもできます墨流しなのでわかりませんが、同じ鍛治師の方の包丁で鍛流線というよく切れる包丁の証のような伝統工芸士の方でもなかなか出ない証が出る包丁も所持しているため、切れ味はとても良いと思います研いでますので良く切れますが、新品が欲しいという方は申し訳ありませんがご遠慮ください中古品なのでNCNRでお願いします商品の情報カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具商品の状態: 目立った傷や汚れなし
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